Цифрова кухня

Цифрова кухня: як QR-технології та ресторанні техніки об'єднали кулінарне мистецтво
У рамках Тижня професійно-технічної освіти відбувся інноваційний практичний захід із приготування дрібношматкових страв з м’яса за технологією «QR-кейс: Конструктор Технологічної Матриці».
Замість звичних рецептів студенти сканували індивідуальні QR-коди, отримували технічне завдання (ТЗ) і на його основі самостійно проєктували авторські страви.
Майбутні шеф-кухарі продемонстрували високу майстерність у приготуванні:
Азу та різотто зі свининою;
Свині по-азійськи та по-каталонськи з апельсинами;
Стір-фраю з яловичини.
Під час заходу студенти успішно освоїли та застосували складні професійні техніки:
«Вельветинг» — для досягнення виняткової соковитості та шовковистої текстури м'яса;
«Фламбування»;
«Мантекатура».
Захід довів, що сучасна профтехосвіта впевнено крокує в ногу з діджиталізацією та світовими ресторанними трендами!

Тиждень професійно-технічної освіти

У рамках проведення Тижня професійно-технічної освіти у закладі було організовано пізнавальний та цікавий захід для студентів.
26 травня 2026 року у лабораторії будови автомобіля була проведена вікторина-батл серед студентів групи №8, які навчаються за професією «Слюсар з ремонту колісних транспортних засобів».
Учасники були поділені на дві команди та змагалися у трьох раундах. На моніторах демонструвалися зображення деталей автомобілів, а завданням студентів було правильно визначити їх назви. За кожну правильну відповідь команди отримували бали.
Під час гри студенти продемонстрували хороші знання з будови автомобіля, уважність, швидкість реакції та вміння працювати в команді. Атмосфера заходу була дружньою, активною та сповненою позитивних емоцій.
Усі учасники отримали задоволення від гри та корисно провели час, поєднавши навчання із захопливим змаганням.

Час технологічного квізу

Хто сказав, що метрологія та автоматика — це лише формули й схеми?
26 травня у Сумському центрі ПТО це довели студенти групи №2 професії «Слюсар з контрольно-вимірювальних приладів та автоматики» під час технологічного квізу «Експерт КВПіА»!
У рамках Тижня професійної освіти лабораторія електромонтажу перетворилася на справжній центр інженерних рішень та технічних викликів.
Учасники:
розв’язували технічні кейси;
демонстрували знання з метрології та автоматизації;
аналізували будову контрольно-вимірювальних приладів;
налаштовували алгоритми роботи обладнання;
заповнювали індивідуальні картки відповідей, змагаючись за звання справжніх експертів КВПіА.
Квіз став не лише перевіркою професійних знань, а й чудовою можливістю проявити логіку, уважність, командний дух та інженерне мислення.
Сучасна професійна освіта — це технології, практика та впевненість у майбутньому!

Майстер-шоу

У рамках Тижня професійної освіти 25 травня у нашому закладі відбулося майстер-шоу «Зварюємо красу – квіткова арматура».
Під час заходу здобувачі освіти за професією «Електрозварник» ознайомилися з етапами створення декоративних металевих виробів та продемонстрували практичні навички роботи зі зварювальним обладнанням.
Учасники працювали над відпрацюванням елементів з’єднання конструкції декоративної підставки для квітів, виготовленої з металевого прута та дроту, обговорювали особливості конструкції, способи з’єднання елементів і художнє оформлення виробу.
Такі вироби вже давно прикрашають територію нашого закладу, створюючи затишну атмосферу та демонструючи, що професія зварника — це не лише про міцність металу, а й про творчість та естетику.
Тиждень професійної освіти триває, попереду ще багато цікавих заходів, творчих ідей та професійних відкриттів!

Мега-квест

ТЕХНО-КОД РОЗГАДАНО: Як у Сумському центрі ПТО пройшов мега-квест!
25 травня, у рамках Тижня професійної освіти, стіни закладу перетворилися на справжній інженерний екшен!
Студенти групи №18 взяли участь у захопливому професійно-технічному квесті з професії «Верстатник широкого профілю» «Техно-код: Лабіринт експертів», де знання, логіка, швидкість та командна робота стали ключем до перемоги
Команди «Гартована сталь», «Міцний чавун» та «Легкий титан» вирушили у подорож навчальними локаціями, де на них чекали:
  • мовні та літературні випробування;
  • математичні розрахунки;
  • технічні завдання;
  • ребуси, креслення та QR-вікторини;
  • спортивні етапи та перевірка знань з охорони праці.
Фіналом стала справжня практична операція у майстерні: отримавши секретний код, студенти виконували обробку деталей на токарному верстаті, демонструючи професійні навички та вміння працювати в команді.
Контроль якості пройдено! Переможців визначено, але головне — кожен учасник довів, що верстатник широкого профілю — це не просто професія, це суміш гострого розуму, логіки, залізного терпіння та високої майстерності!
Дякуємо викладачам за круті локації, а студентам — за шалений драйв та командний дух!
Цей день ще раз довів: професійна освіта — це сучасно, цікаво, динамічно та перспективно!